Search Result of "Chonnipa Wongverawattanakul"

About 2 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Encapsulation of Mesona chinensis Benth Extract in Alginate Beads Enhances the Stability and Antioxidant Activity of Polyphenols under Simulated Gastrointestinal Digestion

ผู้แต่ง:ImgChonnipa Wongverawattanakul, ImgDr.Phim on Suklaew, Lecturer, ImgCharoonsri Chusak, ImgSirichai Adisakwattana, ImgThavaree Thilavech,

วารสาร:

Img

Img

Researcher

ดร. พิมพ์อร สุขแล้ว, อาจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร

สาขาที่สนใจ:bioactive compounds and food development in prevention of diabetes and its complications

Resume